この度は、いつもの会場の中での講演から一歩外に飛び出して、鹿児島の繁華街の中心地でもある天文館ベルク広場で開催された「アンチエイジングオープンスクール」に参加して、凝縮した内容で２５分間ずつ２回も講演の機会を頂きました。

からだにやさしい食事法（予防医学）と題して

① 身体のと栄養素との関わりの基本を知る（DNA/セントラルドグマ）。

②  ほとんどの病気は栄養不足から。

③  食事をするとは。食べる事とは。いつが食べたときか？

④  何を選びどのようにして食べれば、病気の予防になり病気になりにくい健康な身体に出来るのか。等。

是非毎回の食事を通して、食べたもの＝自分の身体そのものだという事の意識を深めて頂きたいと思います。

食＝栄養素＝身体そのもの＝健康or病気への分かれ道･･･どの道を行くかが、今日から決まります。